Güde Kappa Gemüsemesser 0701/09 - 9 cm

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Das handliche Gemüsemesser ist mit seinem kurzen Klingenblatt ideal zum Verarbeiten von Gemüse, aber auch ein echtes Allroundtalent. Es hat einen gewölbten, schmalen Klingenrücken und eine gerade Schneide. Damit eignet es sich zum Vorbereiten, Putzen und Verarbeiten von Obst und Gemüse.

Glänzende Alleskönner: Mit der Kappa-Serie hat Güde eine Kochmesserserie für Jedermann geschaffen. Die Messer sind aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl geformt und werden in über 40 manuellen Arbeitsgängen vollendet. Jedes der Messer ist rostfrei, eisgehärtet und spülmaschinenfest.

Dank einer langanhaltenden Schärfe und nahtlosen Konturen sind die Kappa-Messer sowohl für Großküchen als auch für den privaten Gebrauch bestens geeignet. Die traditionelle Art der Herstellung und das innovative Design brachten der Kappa-Serie den Red-Dot-Design Award ein.

Messerform: Gemüsemesser
Klingenlänge: 9 cm
Klingendicke: 1,7 mm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Gewicht: 107 g
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15 eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Edelstahl
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 9,5 cm
Gesamtlänge: 19,9 cm
Serie: Güde Kappa
Set: Kochmesser
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