Güde Delta Zubereitungsmesser D765/16 - 16 cm

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  • Guede-D765-16

Allzweckmesser (oder Universalmesser) sind, wie der Name schon sagt, Alleskönner. Sie vereinen Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse. Weil sie in der Regel so klein und handlich sind, können Allzweckmesser perfekt für "kleine Arbeiten" eingesetzt werden. Für Vielkocher sind sie eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Dieser "kleine Helfer" sollte in keiner Küche fehlen.

Die 11 Messerformen der Güde Delta Serie zeichnen sich durch eine ganz besondere Liebe zum Detail aus. Die rostfreie Messerklinge besteht aus erstklassigem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl und wird von Hand geschärft.

Ein besonderer Blickfang sind die leicht erhabenen Griffschalen aus Grenadill-Holz, welches als eines der schwersten Holzarten überhaupt gilt und auch zur Herstellung von Musikinstrumenten genutzt wird. Die Kombination aus hochwertigem Messerstahl und diesem ausgezeichneten Griffmaterial machen die Güde Delta Messer zu Meistern der Balance.

Messerform: Allzweckmesser
Klingenlänge: 16 cm
Klingendicke: 2,2 mm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Gewicht: 192 g
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15 eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz Grenadill
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,5 cm
Gesamtlänge: 27,1 cm
Serie: Güde Delta
Set: Kochmesser
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