Güde Alpha Tafelmesser 1314/12 - 12 cm
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- Artikel-Nr.: Guede-1314-12
Ein Tafelmesser, auch als Essmesser oder Tischmesser bekannt, ist ein grundlegendes Besteckteil, das beim Essen verwendet wird. Es ist ein Allzweckmesser, das zum Schneiden und Zerteilen von weicheren Lebensmitteln wie Fleisch, Gemüse oder Brot am Esstisch dient.
In der Alpha-Serie kombiniert Güde seine scharfen Klingen mit Griffschalen aus erstklassigem Kunststoff. Dieses Material ist spülmaschinenfest und behält dank der feinpolierten Oberfläche auch bei täglichem Gebrauch stets ein tadelloses Aussehen. Die Klinge ist zudem rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Wie es für Güde Messer üblich ist, überzeugen so auch die Produkte der Güde Alpha Serie durch eine langanhaltende Schärfe und Schnitthältigkeit sowie ihre meisterhafte Balance, die ermündungsfreies Arbeiten möglich macht.
| Messerform: | Tafelmesser |
| Klingenlänge: | 12 cm |
| Klingendicke: | 1,9 mm |
| Klingenhöhe: | 2 cm |
| Gewicht: | 77 g |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenstahl: | X50CrMoV15 eisgehärtet |
| Schliff: | beidseitig |
| Griffmaterial: | POM |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 10,5 cm |
| Gesamtlänge: | 22,5 cm |
| Serie: | Güde Alpha |
| Set: | Kochmesser |
