Messerpflege

Nur mit der richtigen Pflege können Sie sich auch dauerhaft und über viele Jahrzehnte an Ihren Güde Messer erfreuen. Dafür gilt es einige Hinweise zu beachten:

1. Reinigung und Pflege
Am besten reinigen Sie Ihr hochwertiges Güde Messer immer direkt nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch.

  • reinigen Sie die Klinge sofort nach dem Gebrauch mit säurehaltigen Lebensmitteln
  • verwenden Sie keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel
  • schützen Sie den Holzgriff Ihres Messers mit speziellem Holzpflegeöl und die Klinge mit Ballistol-Öl
  • lassen Sie das Messer nicht im Wasser liegen
  • verzichten Sie (besonders bei Holzgriffen) auf den Einsatz der Spülmaschine
  • achten Sie auf eine dauernde Schärfe der Klinge, z.B. mit einem Wetstahl


2. Aufbewahrung
Lagern Sie Ihre Güde Messer immer in stabilen und trockenen Behältern, um Beschädigungen zu vermeiden. Dazu eignen sich am besten Messerblöcke oder Magnetleisten aus Holz.

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