Güde Alpha Walnuss Käsemesser für Hartkäse W805/10 - 10 cm

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  • Guede-W805-10

In dieser Sonderedition verwendet das Unternehmen Güde Griffschalen aus edlem, dunklen Walnussholz, um das Erscheinungsbild einiger seiner scharfen Messer zu verfeinern. Auch hier sind die Messerklingen rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft. Wie es für ein Güde Messer üblich ist, überzeugen auch die Produkte der Alpha Walnuss Serie mit langanhaltender Schärfe und Schnitthaltigkeit sowie durch ihr meisterhafte Balance. Bitten beachten Sie, dass die Messer aufgrund des Holzgriffs nicht spülmaschinentauglich sind.

Messerform: Hartkäsemesser
Klingenlänge: 10 cm
Klingendicke: 2,8 mm
Klingenhöhe: 3,9 cm
Gewicht: 149 g
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15 eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz Walnuss
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 12 cm
Gesamtlänge: 22,2 cm
Serie: Güde Alpha Walnuss
Set: Kochmesser
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