Güde Alpha Porterhouse 1380/12 - 12 cm
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- Artikel-Nr.: Guede-1380-12
Das Steakmesser sollte in keinem Besteckfach fehlen. Mit seiner schmalen, leicht nach oben gebogenen Klinge zerschneidet es Fleisch ohne es zu zerreißen. Auch der Fleischsaft bleibt dort, wo er hingehört: im Steak. Steakmesser sind auch als 4er-Set erhältlich.
In der Alpha-Serie kombiniert Güde seine scharfen Klingen mit Griffschalen aus erstklassigem Kunststoff. Dieses Material ist spülmaschinenfest und behält dank der feinpolierten Oberfläche auch bei täglichem Gebrauch stets ein tadelloses Aussehen. Die Klinge ist zudem rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Wie es für Güde Messer üblich ist, überzeugen so auch die Produkte der Güde Alpha Serie durch eine langanhaltende Schärfe und Schnitthältigkeit sowie ihre meisterhafte Balance, die ermündungsfreies Arbeiten möglich macht.
| Messerform: | Steakmesser |
| Klingenlänge: | 12 cm |
| Klingendicke: | 2,1 mm |
| Klingenhöhe: | 2,2 cm |
| Gewicht: | 114 g |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenstahl: | X50CrMoV15 eisgehärtet |
| Schliff: | beidseitig, einseitig |
| Griffmaterial: | POM |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 11,5 cm |
| Gesamtlänge: | 24,4 cm |
| Serie: | Güde Alpha |
| Set: | Kochmesser |
