Güde Alpha Olive Porterhouse-Steakmesser X380/12 - 12 cm
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- Artikel-Nr.: Guede-X380-12
Das Steakmesser sollte in keinem Besteckfach fehlen. Mit seiner schmalen, leicht nach oben gebogenen Klinge zerschneidet es Fleisch ohne es zu zerreißen. Auch der Fleischsaft bleibt dort, wo er hingehört: im Steak. Steakmesser sind auch als 4er-Set erhältlich.
Die Güde Messer der Alpha-Olive Serie zeichnen sich durch ihre Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz aus. Dieses ist sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und besonders elegant. Der hochwertige Griff wird durch eine ebenso ausgezeichnete Klinge ergänzt. Sie ist -wie es für alle Güde Alpha Serien üblich ist- rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die liebevolle Handarbeit verleiht jedem der einzigartigen Messer eine langanhaltende Schärfe und Schnittfähigkeit sowie eine meisterhafte Balance, die ermüdungsfreies Arbeiten garantiert.
| Messerform: | Steakmesser |
| Klingenlänge: | 12 cm |
| Klingendicke: | 2,1 mm |
| Klingenhöhe: | 2,2 cm |
| Gewicht: | 169 g |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenstahl: | X50CrMoV15 eisgehärtet |
| Schliff: | beidseitig, einseitig |
| Griffmaterial: | Holz Olive |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 11,5 cm |
| Gesamtlänge: | 24,4 cm |
| Serie: | Güde Alpha Olive |
| Set: | Kochmesser |
